Pemkot ‘Warning’ Para Penjual MaMi di Tomohon

Ronni Lumowa saat memberikan sambutan (ist)

TELEGRAF- Wali Kota Tomohon Jimmy F Eman SE Ak, melalui Assisten ekonomi dan pembangunan Ronni Lumowa SSos MSi mengatakan, guna meningkatkan pengetahuan, sikap dan perilaku dalam keamanan makanan di lingkungan sekolah dan masyarakat perlu dilakukan berbagai upaya yang intens. 

“Tujuannya agar dapat merubah pola pikir dan perilaku masyarakat berkaitan dengan kesehatan, yang semuanya berasal dari makanan dan minuman (Mami),” tuturnya, saat membuka kegiatan pengkajian pengembangan lingkungan sehat serta peningkatan kapasitas hygiene sanitasi pangan atau makanan dan minuman, di Aula Agape GMIM Bait El Kamasi, Kamis (27/10) 2016. 

Lumowa menjelaskan, mengacu pada peraturan pemerintah nomor 28 Tmtahun 2004 tentang keamanan mutu dan gizi pangan, mengamanatkan agar selaku pemerintah diharuskan mampu melindungi masyarakat dari pengaruh buruk yang dihasilkan dari dampak makanan yang tidak sehat karena makanan merupakan kebutuhan pokok manusia untuk bertahan hidup disamping minuman. 

Oleh karena itu, kegiatan ini sangat penting dilaksanakan dalam upaya peningkatan kapasitas hygiene sanitasi makanan dan minuman. 


“Diharapkan kepada masyarakat terlebih para pengelola rumah makan, restoran dan kantin sekolah memperoleh pengetahuan tentang hygiene sanitasi pangan makanan dan minuman, mulai dari penanganan bahan baku sampai pada pengelolahan dan penyajian secara hygiene,” tandas Lumowa. (jimry lagimbana)